石垣ソウルフード「オニササ」

10月末から一気に寒くなりました石垣です。
先週までは30度あって、暑い暑いとクーラーつけてたのに、今朝はさむくて窓閉めて寝たくらい。
24度まで下がりました。もう一度くらい暑くなるでしょうが、これから石垣入りされるかた、軽い長そで1枚あったほうがいいですよ~

さて、最近TVでも紹介されているのでご存知の方も多いと思います
石垣のソウルフード「オニササ」です!

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なんだこれ?
作り方は簡単~~~^^
商店に行くと、おにぎりとフライがずらり~~~~
好きなおにぎりを袋にいれて(中に具はなく、三角のまわりに「卵」「たらこ」「かつお」などのふりかけがついています)
ササミのフライを入れます。

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そして、にぎにぎ。。。
好きなソースやマヨをつけてにぎにぎ。。
にぎってあるおにぎりを、再度にぎり直す!!Why? Ishigaki people???
まるでお寿司のようににぎったら「オニササ」できあがり~^^

ちなみにササミ以外にもとんかつやポーク、魚のフライやハンバーグ、イカや卵など種類はたくさんあるので好きなものを選べます。
その場合は…「オニカツ」「オニポー」になるのかな?笑

学生から現場仕事の方まで、みんなに人気!朝ごはんにも昼ごはんにも~^^
私は海で遊ぶときや、ハイキングなんかの時によく買います~

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いろんな商店で売っていて、今じゃコンビニにもあるらしいが
やはり元祖「知念商会」で買わないとね~~^^

 

 

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