旧盆ナカビ

おはようございます。
朝からお粥と味噌汁を供えました。

内地から嫁いで、沖縄の風習とか白保独自の慣わしとか驚くものがたくさんありますが…
その中でも驚き度TOP3に入るのが「旧盆中の無縁仏へのご飯」

旧盆中は、ご先祖様と一緒に、無縁仏もたくさん帰ってきてて、外をウロウロしているそうな。
お腹が空いて、家に入ってもらっては困る…と、無縁仏さんにもお裾分けをします。
ご飯作る時の切れっ端などを細かく切ったものを取っておいて、このほうきで外にまくんです！
このほうきも、マヤブーという木じゃないとダメだそうで、近頃見なくなったマヤブーを求めて、山へ畑へと男性陣が探してきてくれました！

なんとも無縁仏にも優しい島なんだ！！
無縁仏さんも旧盆くらいは楽しんでもらいたいですよね。

そして、是非ご紹介したいのが、法事や行事の時にしか作らない白保の味噌汁。
私が大好きな料理でとっても美味しいのです！

7種類以上の野菜や肉が入ってて、米味噌をすりこぎですってから入れます。
珍しいのは白保ではピーナッツが入ること！
これがアクセントになって美味しいのよ！
米味噌で作るのもあってトロトロ〜箸が立つと言われるくらい硬いのです。

行事の時にしか作らないけど、これだけで満足する一品です。
(白保日曜市で出る時もあるので、興味ある方は食べてみてください)

まだまだ続く旧盆です。

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