2023年11月13日 / 最終更新日 : 2023年11月13日 ishigakipakira 宿日記 伝統の味を継承する、発酵飲料「ミシ」 こんにちは、暖かい沖縄にもようやく寒さが訪れはじめました。 今日は、八重山の伝統的な飲み物「ミシ」を作ったお話をしたいと思います。沖縄の商店などで売っている「ミキ」飲んだことありますか？ 白保方言ではミシと言いますが、神 […]
2023年10月17日 / 最終更新日 : 2023年10月17日 ishigakipakira 宿日記 「沖縄そばの日」を祝う！ 東京は、今日は最高気温が15℃くらいと、肌寒い日になっていますね。一方、石垣島は、最高気温が29℃くらいと、まだまだ半袖で過ごせる気候です。ただ朝晩は25℃くらいになってきたので、クーラーがいらない日も増えてきました。寒 […]
2020年9月9日 / 最終更新日 : 2020年9月9日 ishigakipakira 宿日記 無縁仏にも優しい石垣島の風習 沖縄の行事は全て旧暦なので、お盆も旧暦の7/13〜15の旧盆で行われます。今年は8/31〜9/2でした。 今年はコロナ対策で親戚への訪問も控え、白保の有名な獅子舞も無し……そのうえ台風もくるということで、本当に静かな静か […]
2020年8月26日 / 最終更新日 : 2020年8月26日 ishigakipakira 沖縄料理 お料理初心者/ヘルパー日記 こんにちは。ヘルパーのマナミです🌞 今日はお料理初心者のわたしがここパキラでの生活で「ちゃんと食ってけてるのか？」問題についてを綴っていきたいなと思います😂 まず、最初に述べておきたいのは 全くもって映えた物を食べてない […]
2016年11月2日 / 最終更新日 : 2020年9月30日 ishigakipakira グルメ 石垣ソウルフード「オニササ」 10月末から一気に寒くなりました石垣です。 先週までは30度あって、暑い暑いとクーラーつけてたのに、今朝はさむくて窓閉めて寝たくらい。 24度まで下がりました。もう一度くらい暑くなるでしょうが、これから石垣入りされるかた […]
2016年1月22日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 ishigakipakira グルメ 白保の居酒屋で地元の人とふれあう 雨雨あめあめあめあめあめあーーーめーーー もともと冬は雨が多いんですが、今年は本当に雨が多すぎる石垣島ですね・・・ 晴れた暖かい石垣を思い描いて来たゲストさん達は、かわいそうに まぁ雨の日は、開き直ってのんびりしてくださ […]
2014年7月21日 / 最終更新日 : 2020年9月15日 ishigakipakira グルメ 島んちゅに囲まれる会 ときどき 島んちゅに囲まれる会…と称して私の友達との飲み会に ゲストも参加してます。 石垣島に興味がある！ 島の人ともっと話したい！ 同世代の島んちゅと話したい！ 島の人ってお酒強いんでしょ？ 普段みんなはどんな処で飲ん […]
2014年6月14日 / 最終更新日 : 2020年9月15日 ishigakipakira グルメ しっとり雨でもBBQ ハーリー終わったのに、なかなか梅雨明けしない石垣です。 空梅雨かっ？ってくらい晴れてたのに 最近はしとしと雨ばっかり。 しとしとずーっと雨だと、観光は大変だよねーー~_~; 申し訳ない…でもお天気だけはどうしようもできな […]
2014年4月28日 / 最終更新日 : 2020年9月15日 ishigakipakira グルメ 月桃茶を作ってみました ＧＷ始まりましたねー（≧∇≦） 雨の残る石垣島ですが、明日からは晴れる予報です！ ピーカンのＧＷになるといいですねー！ デイゴの花が終わった、ここ最近。 次は月桃の花や、テッポウ百合が咲き乱れてます^_^ 写真は、ゲスト […]
