10月末から一気に寒くなりました石垣です。
先週までは30度あって、暑い暑いとクーラーつけてたのに、今朝はさむくて窓閉めて寝たくらい。
24度まで下がりました。もう一度くらい暑くなるでしょうが、これから石垣入りされるかた、軽い長そで1枚あったほうがいいですよ～
さて、最近TVでも紹介されているのでご存知の方も多いと思います
石垣のソウルフード「オニササ」です！
なんだこれ？
作り方は簡単～～～＾＾
商店に行くと、おにぎりとフライがずらり～～～～
好きなおにぎりを袋にいれて（中に具はなく、三角のまわりに「卵」「たらこ」「かつお」などのふりかけがついています）
ササミのフライを入れます。
そして、にぎにぎ。。。
好きなソースやマヨをつけてにぎにぎ。。
にぎってあるおにぎりを、再度にぎり直す！！Why? Ishigaki people???
まるでお寿司のようににぎったら「オニササ」できあがり～＾＾
ちなみにササミ以外にもとんかつやポーク、魚のフライやハンバーグ、イカや卵など種類はたくさんあるので好きなものを選べます。
その場合は…「オニカツ」「オニポー」になるのかな？笑
学生から現場仕事の方まで、みんなに人気！朝ごはんにも昼ごはんにも～＾＾
私は海で遊ぶときや、ハイキングなんかの時によく買います～
いろんな商店で売っていて、今じゃコンビニにもあるらしいが
やはり元祖「知念商会」で買わないとね～～＾＾
